Moscato: a porta de entrada para o mundo do vinho

Moscato: a porta de entrada para o mundo do vinho Uva de perfil aromático e descomplicado, a Moscato ganha espaço entre novos consumidores e mostra sua versatilidade em diferentes estilos e harmonizações Com aromas florais marcantes, perfil frutado e uma proposta mais leve e descomplicada, os vinhos elaborados com a uva Moscato vêm conquistando espaço entre pessoas que estão começando a explorar o universo do vinho. Para mostrar a versatilidade da variedade, Sabrina Trézze, sommelière da Cantu Grupo Wine, a casa das grandes marcas, selecionou quatro rótulos de diferentes estilos e origens, passando por versões secas, frisantes, espumantes e rosés. ”A Moscato ajuda justamente a quebrar a ideia de que vinho precisa ser algo complexo, por ser acessível e acolhedora. Ela costuma conquistar pessoas que talvez ainda não tenham intimidade com o vinho, justamente por entregar leveza, frescor e descontração”, explica a sommelière. Considerada uma das uvas mais antigas do mundo, a Moscato é cultivada em diferentes regiões produtoras e aparece em estilos bastante variados, passando por versões secas, frisantes e espumantes. Embora muita gente ainda associe a variedade apenas aos vinhos doces, ela vem conquistando espaço também em propostas mais leves e refrescantes, mostrando versatilidade para diferentes ocasiões de consumo e harmonizações. Entre os rótulos selecionados por Sabrina Trézze está o uruguaio BraccoBosca Ombú Moscatel, produzido na vinícola BraccoBosca na região de Atlántida. Um ótimo exemplar de como a Moscatel pode brilhar em um vinho seco e mineral, este vinho passa por colheita manual e fermentação em piletas de cimento, trazendo notas cítricas, de pêra e flores brancas, além de um perfil refrescante e elegante. A sugestão é harmonizar com ceviches, sushis, mariscos e saladas leves. https://www.topwines.com.br/produto/vinho-braccobosca-ombu-moscatel.html

Já o italiano Mezzacorona Moscato Giallo, elaborado no Trentino Alto Adige, combina frescor, acidez marcante e uma doçura natural equilibrada. O vinho passa por colheita manual, maceração a frio e tem a fermentação interrompida próxima aos 10% de álcool justamente para preservar a doçura natural da uva. Com aromas de lichia, melão, limão e pêssego, acompanha bem peixes, molhos aromáticos, frutas frescas e sobremesas leves. https://www.vivavinho.com.br/vinho-branco-italiano-mezzacorona-moscato-giallo-750ml/p

Para quem busca um vinho mais descontraído, o Mosketto Branco, do Piemonte, aparece como uma opção frisante de apenas 5,5% de álcool, com bolhas naturais e boa acidez equilibrando o dulçor da bebida. Com notas de morango, framboesa e rosas, o rótulo foi pensado para um consumo leve e descomplicado, harmonizando especialmente com pratos asiáticos picantes, tortas de frutas e mil folhas. https://www.casaprimevinhos.com.br/mosketto-branco-frisante/ Outra sugestão é o Yellow Tail Pink Moscato, rosé australiano da Casella Wines, criado dentro da proposta jovem e descolada da marca, conhecida por produzir vinhos fáceis de escolher e beber. Com aromas de rosas, lichia e morango, o vinho entrega um perfil suave, fresco e crocante, acompanhando bem frutos do mar, peixes, comida japonesa e sobremesas à base de frutas vermelhas. https://www.dipietrovinhos.com.br/vinho-rose-australiano-yellow-tail-pink-moscato-750-ml

Fechando a seleção, o brasileiro Espumante Maraví Moscatel, produzido no Vale do São Francisco pelo método Asti, passa por maceração pelicular a frio antes da fermentação, resultando em um espumante vibrante, refrescante e bastante frutado. Com notas de jasmim, flores brancas, frutas cítricas, guaraná e mel, além de espuma abundante e perlage persistente, o rótulo é indicado para acompanhar sobremesas, petiscos e brindes descontraídos em dias mais quentes. https://www.wine.com.br/vinhos/espumante-maravi-moscatel/prod30798.html Sobre a Cantu Grupo Wine A Cantu Grupo Wine, a casa das grandes marcas, possui 21 anos de operação B2B no mercado de vinhos, com presença nacional em mais de 15 mil pontos de venda e mais de 400 rótulos de vinhos renomados em seu portfólio. O propósito da Cantu Grupo Wine é trazer para o país grandes marcas de expressão mundial. Na gama de produtos, são mais de 40 produtores de 14 países diferentes, além de ser distribuidora exclusiva da vinícola Entre dois Mundos, a primeira produtora de vinhos do Grupo Wine. A Cantu Grupo Wine apresenta valores e uma filosofia que permitem à empresa trazer rótulos de vinhos de extrema qualidade, contando com sólida estrutura logística e capacidade operacional para atender todo o território nacional. A viabilidade da empresa estabeleceu-se através de fortes parcerias, firmadas com grandes vinícolas do mundo. Mais informações em https://www.cantugrupowine.com.br/. Gabriella Garland gabriellagarland@hercogcomunicacao.com.br https://www.linkedin.com/company/hercogcomunicacao