Salton abre espaços reservados da vinícola para experiência imersiva com safras raras e vinho direto da barrica

Salton Salton abre espaços reservados da vinícola para experiência imersiva com safras raras e vinho direto da barrica Nova experiência reúne sete vinhos em quatro ambientes da vinícola, com prova de um vinho em fase de maturação direto da barrica e degustação vertical

Nas caves da Salton, o tempo não para: ele aperfeiçoa vinhos clássicos. É essa percepção que a Experiência Legado, novidade da vinícola gaúcha, propõe a quem deseja ir além da taça e participar de uma jornada por ambientes normalmente fechados ao público. As primeiras edições acontecem nos dias 25 e 31 de julho, com vagas limitadas, na sede da vinícola no distrito de Tuiuty, em Bento Gonçalves. Ao longo da experiência, sete vinhos cuidadosamente selecionados são apresentados em quatro ambientes distintos das instalações da Salton. Um dos momentos mais marcantes é a degustação direto da barrica de carvalho, seguida pela Cave da Evolução, onde diferentes safras do icônico tinto Salton Talento são degustadas lado a lado, revelando como o tempo transforma cada garrafa. Talento é um dos tintos mais premiados da Salton, reconhecido dentro e fora do país e elaborado com uvas selecionadas ainda nos vinhedos da Campanha Gaúcha. “Essa é uma experiência que traduz o momento em que o vinho conta sua própria história. Será muito especial assistir ao visitante entendendo, na prática, o que significa deixar o tempo trabalhar”, avalia o Enólogo e Diretor Técnico Gregório Salton. Para completar a jornada, uma harmonização com queijos e charcutaria acompanha a degustação, enquanto o visitante conhece de perto os bastidores da enologia que revelam a trajetória de alguns dos rótulos mais emblemáticos da Salton. A Experiência Legado é indicada para apreciadores de vinho que desejam aprofundar seus conhecimentos sobre a evolução de grandes rótulos ao longo dos anos, vivenciando uma experiência exclusiva, intimista e cuidadosamente conduzida por especialistas da vinícola. A duração é de aproximadamente 2h30.

O que está incluso Recepção com espumante Salton Évidence Cuvée Brut Rosé, Tour guiado por especialistas em ambientes exclusivos, Degustação de sete rótulos selecionados em quatro caves distintas, Degustação de um vinho em fase de maturação, degustado diretamente da barrica de carvalho, Seleção de quatro safras do Salton Talento (2005, 2012, 2020 e 2022), Harmonização com tábua de queijos e charcutaria.

Serviço Datas: 25 e 31 de julho de 2026 Local: Salton - Bento Gonçalves (RS) Duração: Aproximadamente 2h30 Vagas: Limitadas, mediante agendamento Investimento: R$ 400,00 por pessoa Informações e inscrições: www.salton.com.br ou através do telefone +55(54)99175-9725. Crédito das fotos: DK Digital/Divulgação Informações para a imprensa: Regional - Sul Assessoria de Imprensa Apura Conteúdo Ana Demoliner | Camila Baggio | Raquel Fronza raquel.fronza@gmail.com | baggio.cami@gmail.com l www.apuraconteudo.com.br Regional - Sudeste e Centro Oeste Assessoria de Imprensa Orantes.C Assessoria de Comunicação Carol Orantes | Camila Orantes | Nathalia Gombrade carol@orantesc.com | contato@orantesc.com | @orantescassessoria www.orantesc.com

Entrelaçar Afetos.

A Associação SuperAção Criativa promove, no dia 26 de julho, das 16h às 22h, no Complexo Conecte Arte, em Goiânia, o evento Entrelaçar Afetos. Um dos destaques da programação será a Palestra e Roda de Conversa, às 17h, conduzida pela psicóloga Renata Helou, criadora do movimento Onde Mora o Coração. Com mais de 20 anos de atuação, Renata dedica sua trajetória ao acompanhamento de mulheres em processos de autoconhecimento e transformação, incentivando o fortalecimento da autonomia, do protagonismo e da construção de relações mais saudáveis. Sua palestra convida cada mulher a reencontrar sua essência e reconhecer a força que nasce ao escolher habitar o próprio coração.

Elpidio Fiorda Neto

Vinhos brancos ganham espaço nos menus de inverno

Vinhos brancos ganham espaço nos menus de inverno Sommelière da Wine indica rótulos estruturados que harmonizam com pratos encorpados da estação O inverno costuma ser a temporada oficial dos tintos encorpados, mas há uma tendência global que está transformando os padrões de consumo: a ascensão dos vinhos brancos. Segundo um levantamento da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), a categoria, que reunia 46% da produção mundial de vinho no início dos anos 2000 já responde por 49% do total produzido, ultrapassando os tintos, cuja participação caiu de 48% para 43% no mesmo período. Longe de ser um privilégio exclusivo dos dias quentes, a categoria tem conquistado espaço nas taças também nos menus de temperaturas mais baixas. No Brasil, o movimento se confirma nos números de importação e consumo. Segundo a Ideal.BI, a fatia de vinhos brancos nas importações passou de 18% em 2021 para 24% em 2024. Já no primeiro semestre de 2025, os vinhos brancos alcançaram 26% do volume total de vinhos finos, nacionais e importados. Por aqui, o crescimento reflete a valorização de estilos mais leves e refrescantes, adequados ao clima tropical e às diversas tradições gastronômicas – inclusive fora do verão. “Engana-se quem pensa que o vinho branco combina só com o verão e suas altas temperaturas”, comenta Thamirys Schneider, sommelière da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo. “Há uma transformação global no perfil de consumo, com consumidores que buscam por frescor, versatilidade gastronômica e experiências mais leves. Hoje, os vinhos brancos tornaram-se escolhas populares em qualquer estação, e contam com uma variedade de estilos para diversas ocasiões.” Para extrair o que há de melhor nesta tendência, confira abaixo as indicações da sommelière para o inverno: Chac Chac Reserva Chardonnay 2024 A lista de indicações começa com um branco barricado, processo que confere estrutura e complexidade à bebida. É um Chardonnay argentino, com 6 meses em barris de 2º uso de carvalho francês de tosta suave, que traz um perfil mais cremoso, volumoso e untuoso no paladar, mas sem perder o frescor, exaltando suas notas tropicais, cítricas e de baunilha. Harmoniza com pratos mais quentes e elaborados, como sobrecoxa recheada com queijo, bisteca ao molho de abacaxi ou um risoto tropical. (https://www.wine.com.br/vinhos/chac-chac-reserva-chardonnay-2024/prod31730.html) Inconsciente D.O.Ca Rioja Tempranillo Blanco 2024 Que tal sair do convencional com um vinho ousado e experimental? Inconsciente faz parte da linha IN, da renomada vinícola espanhola Bodegas D. Mateos, que traz rótulos com uma pegada moderna, ousada e cheios de personalidade, com presença e autenticidade que agrada paladares iniciantes e experientes pela sua riqueza de detalhes. Este exemplar é elaborado com a uva Tempranillo Blanco, uma mutação da mesma variedade tinta, típica da região, que amadureceu por 6 meses sobre as borras em tanques de aço inox com remontagens semanais para abrir mais seu caráter aromático e trazer corpo, volume e complexidade no paladar. O resultado é um vinho cremoso, com maior volume e acidez que acompanham cada gole do início ao fim. Um excelente exemplar que permite ousadia nas harmonizações, como um salmão ao curry de coco, camarões grelhados com molho de pimenta e manteiga, ou um nhoque ao pesto. (https://www.wine.com.br/vinhos/inconsciente-d-o-ca-rioja-tempranillo-blanco-2024/prod31815.html) Schola Sarmenti Mesia I.G.T. Salento Malvasia Bianca 2024 Um rótulo com cara de mar e a elegância das brisas que funciona muito além do verão. Elaborado com a uva Malvasia Bianca, uva branca popular na região da Puglia, Itália, este vinho evoca leveza e tranquilidade. Seu nome é uma palavra usada no contexto de “relaxar”, no dialeto local, e transmite a ideia de “relaxe, aproveite a vida e o vinho”. Com um encantador buquê aromático que traz notas de peras maduras, frutas de caroço como pêssego, com um toque floral e de especiarias, possui paladar volumoso, macio, untuoso, com grande concentração frutada e uma vibrante e refrescante acidez. Vai bem com macarrão ao molho de manteiga de ervas e camarões, ou um risoto de pera com gorgonzola. (https://www.wine.com.br/vinhos/schola-sarmenti-mesia-i-g-t-salento-malvasia-bianca-2024/prod31715.html) Casa Burmester Reserva D.O.C. Douro Branco 2023 Quer um vinho branco com grande estrutura e persistência no paladar? Este exemplar, da vinícola Burmester, tem este perfil. Elaborado com as uvas Gouveio, Rabigato e Viosinho criteriosamente selecionadas da D.O.C. Douro, Portugal, o vinho amadureceu por 6 meses em barricas de carvalho francês sobre as borras, resultando em um vinho expressivamente aromático, onde as camadas se revelam a cada virar da taça, e um paladar volumoso, untuoso, complexo e prolongado. Um vinho branco super gastronômico, que aguenta harmonizações mais estruturadas, como caldos suculentos, fondue de queijo, filé mignon suíno ao molho de laranja e mel. (https://www.wine.com.br/vinhos/casa-burmester-reserva-d-o-c-douro-branco-2023/prod31351.html) Calyptra Gran Reserva Sauvignon Blanc 2019 Alguns vinhos marcam por sua audácia, como é o caso desse Sauvignon Blanc chileno, de perfil totalmente único da vinícola Calyptra. O vinho amadurece por 18 meses em barricas de carvalho francês sobre as borras finas – o que é bastante incomum para a casta, e resulta num exemplar único e inovador. Um vinho que traz um buquê aromático glorioso, com camadas de maracujá maduro, pêra, baunilha, com nuances amadeiradas, de amêndoas laminadas torradas e caramelo. Na boca, é volumoso, cremoso, muito equilibrado, rico, com notas frutadas em sintonia com os toques de baunilha, madeira e amêndoas. Um vinho com acidez exuberante e com boa evolução na garrafa, que traz um final longo e complexo. O vinho permite apostar em harmonizações mais quentes e estruturadas, como um badejo grelhado com crosta de amêndoas e purê de mandioquinha, peru ao molho de maracujá e risoto quatro queijos. (https://www.wine.com.br/vinhos/calyptra-gran-reserva-sauvignon-blanc-2019/prod27923.html) Ropiteau Frères A.O.C. Chablis 2024 É claro que um clássico vinho branco não ficaria de fora das indicações. É o tipo de vinho que vale tomar pelo menos uma vez na vida. Está programando aquele momento mais refinado, ou simplesmente quer se presentear com uma experiência incrível? Vá de Chablis. Os vinhedos de Chablis são completamente separados do resto da Borgonha, na França, dando-lhes características que são totalmente distintas. O terroir único feito de margas se origina da era Kimmeridgiana: neste período, o mar cobria a região em questão, que, hoje, conta com ostras fossilizadas na composição do solo. Esta característica singular imprime nos vinhos Chablis uma nítida e exemplar mineralidade, tornando esse Chardonnay um ícone dos vinhos brancos mundiais. Para dar um toque a mais de complexidade, uma pequena parte do vinho amadureceu em barricas de carvalho, proporcionando mais corpo e volume no paladar. Com aromas que remetem a frutas brancas como maçã e pêra, frutas cítricas, flores brancas, manteiga, toque de especiarias e uma perceptível mineralidade, este exemplar segue encantando com o paladar rico, mineral, vibrante, elegante e muito refrescante. Um clássico formidável! O vinho pode ser degustado em qualquer época do ano, e harmoniza bem com a combinação clássica de Chablis com ostras gratinadas, ou ir para harmonizações mais elaboradas como paella ou risoto de limão siciliano. (https://www.wine.com.br/vinhos/ropiteau-freres-a-o-c-chablis-2024/prod32183.html) Sobre a Wine A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 15 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo.Com a missão de conectar mais pessoas por meio da paixão pelo vinho e tornar o vinho um produto hiper disponível no mercado brasileiro, além do Clube Wine, a marca atua com o e-commerce www.wine.com.br, o app Wine Vinhos (disponível para download na AppStore e Google Play) e possui 13 lojas físicas no Brasil. São duas unidades na capital paulista, uma no Rio de Janeiro e 10 em cidades como Ribeirão Preto, Campinas, Salvador, Natal, Fortaleza, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Além disso, a Wine está presente no México, com o clube de assinatura “Vino como quieras”.Ao lado da Cantu Grupo Wine e da Bodegas Grupo Wine, marcas que atuam com foco no B2B, a empresa compõe o Grupo Wine, que ocupa o primeiro lugar no ranking de importação e se consolidou como o grupo número 1 de vinhos no Brasil. Hercog Comunicação e Estratégia

Orfeu Azeites Especiais lança Blend da Safra 2026

Orfeu Azeites Especiais lança Blend da Safra 2026 Edição limitada chega ao mercado brasileiro e e-commerce da marca Em continuidade à produção de excelência em azeites, Orfeu Azeites Especiais apresenta aos seus consumidores o Blend da Safra 2026, disponível no e-commerce da marca a partir de julho, nos principais empórios premium do país. Elaborado entre a Mogiana Paulista e o Sul de Minas, da colheita até o envase, o lançamento reforça a expertise da marca na produção de azeites artesanais brasileiros. O Blend da Safra 2026 (R$ 240,90 – 350ml) é uma edição limitada com apenas 2.700 garrafas numeradas à mão, elaborado com as variedades Picual, Coratina e Grappolo vindas de oliveiras cultivadas em terroir privilegiado da Fazenda Rainha, de solo vulcânico e a mais de 1.250 metros de altitude. A localização estratégica do lagar, em meio ao olival, garante que os frutos sejam prensados rapidamente após a colheita, preservando frescor, intensidade aromática e qualidade excepcional ao azeite. Mesmo antes de chegar ao mercado nacional, o Blend da Safra 2026 já conquistou notoriedade no circuito internacional com medalhas de ouro no EVO IOOC, da Itália, Anatolian IOOC, da Turquia, e Terra Olivo IOOC, de Israel. Com 91 pontos em análise sensorial, o azeite extravirgem se destaca pela alta complexidade, além da picância e do amargor equilibrados. Extremamente fresco e aromático, apresenta notas de alcachofra, rúcula, manjericão, goiaba verde e kiwi, sendo ideal para harmonizar com carnes grelhadas e massas.

Serviço: E-commerce Orfeu: Café Orfeu (cafeorfeu.com.br) Instagram: @OrfeuCafes Youtube: @OrfeuCafesEspeciais Sobre Orfeu Cafés Especiais Marca criada em 2005, Orfeu Cafés Especiais carrega com louvor a colocação de café brasileiro mais premiado no mundo. Tal excelência é fruto de um trabalho minucioso que acontece desde a seleção das sementes até chegar à xícara de seus apreciadores. O plantio do café tem como origem diferentes terroirs e é cultivado majoritariamente no alto das montanhas do sul de Minas Gerais, na icônica fazenda Sertãozinho, que faz parte do complexo de Orfeu, sendo a maior detentora das lavouras, além de guardiã de um jequitibá de 1.500 anos. Em 2022, Orfeu expandiu e, por meio do Plano de Certificação, passou a viabilizar o fornecimento de café advindo de outros cafeicultores, por conta do aumento de consumo de cafés especiais no Brasil e, consequentemente, crescimento da marca. Orfeu cuida de todo processo de produção: plantio, colheita, torra e embalagens — manuseado pelos dedicados e gabaritados funcionários da empresa. Entre estes, em constante especialização e evolução, estão dez Q-Graders, especialistas internacionais de café. Em seu portfólio padrão, fazem parte os Blends Intenso, Clássico, Orgânico, Descafeinado, a linha Varietais e os lançamentos pontuais de Microlotes. Em 2025, as fazendas de Orfeu Cafés Especiais receberam certificações para as práticas socioambientais da empresa: Agricultura Regenerativa pela Rainforest Alliance – primeira marca brasileira a conquistar o novo selo que prioriza a regeneração do solo, da água e da biodiversidade – e o selo B, que atende critérios de desempenho social e ambiental, transparência e de responsabilidade. De sabores únicos e frescor inigualável, Orfeu conta ainda com um produto no mesmo nível e trato como seus cafés. Depois de quase dez anos da primeira oliveira, a marca lançou em 2020 seus azeites especiais. As oliveiras plantadas a mais de 1.300 metros de altitude na Fazenda Rainha são cultivadas em terroir privilegiado, de solo vulcânico e que proporcionam em cada cuidadosa extração a qualidade máxima. Azeites Especiais Orfeu são elaborados em lagar próprio (oficina de produção de azeites) nas versões de Koroneiki, Coratina, Arbosana, Arbequina, Blend de safra e lançamentos de Microlotes. Mesmo com apenas seis anos no mercado, os Azeites Especiais Orfeu já foram premiados pelos mais respeitados concursos do mundo. Coletiva Comunicação Rua Fidalga, 515 - Casa 6 Pinheiros, São Paulo - SP CEP 05432-070 coletivacomunicacao.com.br | @coletivacom

R&BEER FESTIVAL

R&BEER FESTIVAL Pirenópolis (GO) será palco de uma celebração especial no dia 25 de julho, quando acontece o R&Beer Festival, evento que marca os 10 anos da Cervejaria Santa Dica, a primeira cervejaria artesanal de Pirenópolis. O evento, realizado no espaço cultural Santa Dica, reunirá música de qualidade, cervejas artesanais da região e a atmosfera única da cidade histórica em uma noite dedicada à cultura, à gastronomia e à boa música. Os ingressos estão disponíveis no site BaladApp. A cantora ELI apresenta um show especial em homenagem à cantora Sandra Sá, interpretando grandes sucessos que marcaram a trajetória de um dos maiores nomes da black music brasileira. Na sequência, Tali sobe ao palco com um repertório, passeando pelos grandes clássicos da soul music e do R&B.

Guilherme Melo

Inauguração

Nova Referência Goiânia ganha um novo endereço voltado à estética de alto padrão. Dr. Carlos Peixoto, especialista em harmonização facial, corporal, estética regenerativa e professor universitário, e sua sócia, a empresária Grasy Cabral, inauguram a franquia da carioca Body Prime na capital. O coquetel de inauguração acontece no dia 25 de julho, das 18h30 às 21h, no Setor Marista, reunindo convidados, parceiros e profissionais da área para brindar a chegada da clínica, que promete trazer ao mercado goiano um conceito moderno de saúde, beleza e bem-estar.

Fausi Humberto

Apresentação gratuita de teatro de bonecos, neste sábado (25)

Festival Caixote da Arte apresenta peça teatral infantil gratuita no próximo sábado (25)

A peça de bonecos promete divertir e conscientizar crianças e famílias sobre a importância da higiene e da saúde no dia a dia De maneira lúdica e divertida, o espetáculo busca conscientizar crianças e famílias sobre a importância da higiene e da saúde no dia a dia O Festival Caixote da Arte apresenta o espetáculo de bonecos O Incrível Sonho de Pepe, com o Grupo de Teatro Manovisky, no próximo sábado (25), às 11 horas, no Instituto Rizzo. A entrada é gratuita, por ordem de chegada e sujeita à lotação do espaço. A atividade integra a programação de férias da Roncato Produções Artísticas, que prossegue até dia 1º de agosto. O Incrível Sonho de Pepe é uma peça teatral encantadora e educativa que promete divertir e conscientizar crianças e famílias sobre a importância da higiene e da saúde no dia a dia. Com um enredo leve, criativo e repleto de personagens carismáticos, o espetáculo conta a história de Pepe, um garoto esperto, mas que evita tarefas básicas como escovar os dentes, tomar banho e ajudar nas atividades domésticas. Com um cenário colorido em estilo de empanada de bonecos de espuma, trilha sonora envolvente e uma linguagem feita sob medida para o público infantil, a montagem proporciona um espetáculo visual e educativo. A produção aposta no humor, na fantasia e no teatro de bonecos para comunicar valores fundamentais de forma divertida e memorável. A direção é de Edson de Oliveira, que ao lado de Edilson Oliveira, manipula os bonecos. O Festival Caixote da Arte promove uma programação que articula formação, criação e difusão cultural, por meio de caravanas de apresentações artísticas, oficinas de artes cênicas, mostras artísticas e seminários. É realizado pela Roncato Produções Artísticas, com recursos do Programa Goyazes do Governo de Goiás, por meio da Secretaria de Estado da Cultura; e patrocínio da Pirakids/Piracanjuba.

Edilson Oliveira e Edson de Oliveira manipulam os bonecos da peça O Incrível Sonho de Pepe Serviço Festival Caixote da Arte Quando: 25 de julho (sábado), às 11 horas Ondel: Instituto Rizzo (Av. Cora Coralina, 242, Setor Sul, Goiânia-GO) Entrada gratuita Ficha Técnica da Obra: Direção: Edson de Oliveira Elenco (manipuladores dos bonecos): Edilson Oliveira e Edson Oliveira Roteiro: Edson de Oliveira Confecção dos bonecos: Michelly Lucena e Edson Oliveira Figurinos, adereços e cenário: Michelly Lucena Produção: Grupo de Teatro Manovisky Sonoplastia: Icaro Gustavo Design Gráfico: Caroliny de Castro FOTOS Crédito: Caroliny de Castro Link do vídeo da peça O Incrível Sonho de Pepe: https://drive.google.com/drive/folders/13KKtXOuv9vWm2_QspjPHRhqtVWcY4a1t?usp=drive_link Assessoria de imprensa Allysis Inteligência Empresarial