No dia do sexo, confira indicação de três vinhos para esquentar o clima

No dia do sexo, confira indicação de três vinhos para esquentar o clima Sommelière da Wine indica exemplares que aguçam os seus sentidos pelos aromas, expressividade e paladar No dia 6 de setembro (6/9) é comemorado o Dia do Sexo, data que não consta no calendário oficial, mas que caiu no gosto popular graças à referência bem-humorada à posição sexual meia-nove. Criada originalmente como uma campanha publicitária, a data ganhou um sentido mais amplo: hoje também é ocasião para promover a conscientização sobre saúde e educação sexual, o combate a tabus sobre sexualidade e prazer feminino, e a importância de se falar sobre consentimento. Para aproveitar explorar o tema à mesa, vale apostar em comidas e bebidas que podem ter ações afrodisíacas, como, por exemplo, ostras e frutos do mar, chocolate amargo, amendoim, castanhas, nozes, figos, tâmaras, morangos e uvas, que, cada uma em sua particularidade, apresentam diferentes vitaminas e antioxidantes que podem melhorar a produção hormonal e também servir como vasodilatadores. “Já o vinho, por sua vez, carrega uma forte associação cultural com a sensualidade e o clima romântico”, diz Thamirys Schneider, sommelière da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo. “Presente em jantares a dois, celebrações e encontros íntimos há séculos, a bebida é símbolo de sedução e prazer compartilhado. Parte dessa fama também vem do efeito desinibidor do álcool, que ajuda a soltar a conversa, relaxar e criar uma atmosfera mais leve e propícia à intimidade.” A seguir, confira indicações ideais para instigar o paladar e aguçar os sentidos. Um desejo insaciável com Insaciable D.O.Ca Rioja Garnacha 2024 A primeira indicação é um vinho cujo nome já diz tudo: Insaciable. Sem dúvida, um exemplar muito aromático, suculento e agradavelmente refrescante. É um rosé de Garnacha muito diferenciado, onde a fermentação ocorreu em barris de carvalho americano e francês, trazendo mais estrutura, e, posteriormente, foi envelhecido por 4 meses em barricas com as borras com batonnage semanais, o que ampliou ainda mais seus aromas, trouxe mais volume e cremosidade e preservou sua acidez. Com aromas envolventes que mostram camadas de frutas vermelhas maduras, especiarias picantes, notas mentoladas e uma sutil nota balsâmica, no paladar, é expressivo, vibrante e muito refrescante, perfeito para acompanhar momentos calientes. (https://www.wine.com.br/vinhos/insaciable-doca-rioja-garnacha-2024/prod31816.html) Vivendo o momento com Calyptra Vivendo Reserve Assemblage D.O. Cachapoal Valley 2023 Este é um rótulo que aguça os sentidos, mas sem perder a finésse. Um vinho que exalta o caráter da fruta, seu frescor e o terroir de 1000 metros acima do nível do mar, no Vale do Cachapoal, fator que favorece o frescor natural das uvas. A safra 2023 é um blend muito equilibrado das uvas Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (30%) e Syrah (30%) que amadureceu por 12 meses em tanques de aço inox sobre suas borras, o que agregou maior volume e ressaltou seus aromas e frescor. Para um melhor refinamento, o vinho ainda ficou 12 meses em garrafa antes de ser comercializado. O resultado é um vinho com a pura intensidade da fruta, com sensuais aromas de frutas pretas e especiarias como pimenta preta, alcaçuz, canela e cravo com um sutil toque herbáceo. O paladar vem com toda a intensidade dos aromas, com taninos presentes e macios e final longo e com agradável frescor, fazendo a experiência de viver o momento ficar ainda mais prazerosa. (https://www.wine.com.br/vinhos/calyptra-vivendo-reserve-assemblage-d-o-cachapoal-valley-2023/prod31757.html) Memorável com Memoro Quattro Elementi I.G.T. Puglia Primitivo 2024 Memoro vem do verbo latino memorare, que significa lembrar, recordar ou tornar lembrado. E vamos combinar que, quando um momento se torna memorável, é porque ele superou as expectativas. Envolvente e muito desejável, o vinho Memoro Quattro Elementi I.G.T. Puglia Primitivo tem tudo a ver com um momento íntimo e instigante. A garrafa dispensa apresentações, um rótulo lindo e com tom misterioso, perfeito para quem busca por algo que ative a imaginação. Feito com a uva Primitivo, que naturalmente gera vinhos mais intensos e com boa presença, da região da Puglia, Itália, este exemplar foi elaborado usando o método "leggero appassimento". É um processo de secagem leve das uvas, com intuito de concentrar mais os açúcares e compostos fenólicos para obter mais cor, aromas, sabores e dar maior intensidade e complexidade ao vinho. Para arredondar a bebida e trazer mais estrutura, amadureceu por 6 meses, sendo 60% em grandes barris de carvalho e 40% em tonneaux (barricas de capacidade de 500 a 700 L). O resultado é um vinho com paladar rico, com textura macia e a intensidade do processo do ligeiro appassimento. Um vinho quente, tal qual o prazer de uma boa intimidade. (https://www.wine.com.br/vinhos/memoro-quattro-elementi-igt-puglia-primitivo-2024/prod32161.html) Sobre a Wine A Wine foi fundada em 2008. A empresa, que já nasceu online há 15 anos, ousou investir em vinho no país da cerveja e, hoje, é o maior clube de assinatura de vinhos do mundo.Com a missão de conectar mais pessoas por meio da paixão pelo vinho e tornar o vinho um produto hiper disponível no mercado brasileiro, além do Clube Wine, a marca atua com o e-commerce www.wine.com.br, o app Wine Vinhos (disponível para download na AppStore e Google Play) e possui 13 lojas físicas no Brasil. São duas unidades na capital paulista, uma no Rio de Janeiro e 10 em cidades como Ribeirão Preto, Campinas, Salvador, Natal, Fortaleza, Recife, Belo Horizonte, Curitiba, Vitória e Porto Alegre. Além disso, a Wine está presente no México, com o clube de assinatura “Vino como quieras”.Ao lado da Cantu Grupo Wine e da Bodegas Grupo Wine, marcas que atuam com foco no B2B, a empresa compõe o Grupo Wine, que ocupa o primeiro lugar no ranking de importação e se consolidou como o grupo número 1 de vinhos no Brasil. Hercog Comunicação e Estratégia