Torta Brigadeiro de Banana para o final de semana

Torta Brigadeiro de Banana para o final de semana Banana, chocolate e crocância em uma sobremesa que surpreende A Torta Brigadeiro de Banana combina a suavidade das bananas maduras com a intensidade do brigadeiro, criando um recheio cremoso e cheio de sabor. A base de biscoito traz a crocância que contrasta com a cobertura de chocolate meio amargo, finalizada com castanhas para dar aquele toque sofisticado. É o tipo de sobremesa que transforma qualquer mesa em celebração — simples de preparar, mas com resultado digno de aplausos. Torta Brigadeiro de Banana

Ingredientes: Brigadeiro de Banana 2 latas de leite condensado 4 bananas nanicas, amassadas 2 colheres (sopa) de margarina sem sal Massa 1/3 de embalagem de Biscoito Leite Isabela 100 g de margarina sem sal, em temperatura ambiente Cobertura 200 g de chocolate meio amargo picado ¼ xícara (chá) de creme de leite ½ xícara (chá) de castanha-do-pará, grosseiramente picadas Modo de Preparo: Brigadeiro de Banana - Em uma panela média, coloque o leite condensado, as bananas e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e reserve. Massa - Ligue o forno em temperatura média (180 °C – 200 °C). No processador ou liquidificador, triture os biscoitos. Passe para uma tigela e, com as mãos, misture a margarina para obter uma farofa grossa. Acomode essa mistura em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) e de fundo falso. Pressione com as mãos para forrar todo o fundo da forma. Leve ao forno por 5 minutos, retire e reserve. Cobertura - Em um refratário, coloque o chocolate com o creme de leite e leve ao micro-ondas, potência média, por 2 minutos, mexendo na metade do tempo. Retire e mexa bem para obter um creme liso e homogêneo. Reserve. Monte a torta - Sobre a base de torta despeje o brigadeiro de banana. Por cima, espalhe a cobertura e leve à geladeira para firmar por pelo menos 2 horas. Desenforme, decore com as castanhas e sirva. Rendimento: 10 porções Tempo de preparo: 40 minutos Press à Porter Bruna Weinrebe bruna@pressaporter.com.br