Aprenda uma receita de massa cremosa e sofisticada

Aprenda uma receita de massa cremosa e sofisticada Bacon, cogumelos e creme de leite formam um molho irresistível para complementar o prato Cremoso e saboroso, o Talharim ao Molho Boscaiola é aquele prato ideal para surpreender em uma ocasião especial e trazer o gostinho de um restaurante sofisticado para a mesa de casa. Feito com bacon crocante, cogumelos e creme de leite, que formam um molho encorpado e cheio de sabor, o prato é finalizado com manteiga gelada e ervas frescas, resultando em uma massa cremosa e irresistível. Confira o passo a passo! Talharim ao Molho Boscaiola

Ingredientes: 01 pacote de Talharim Ninho Massa de Sêmola Pilar 250 g de bacon 200 g de champignon fatiado 600 g de creme de leite 3 colheres (sopa) de cebolinha picada 1 colher (sopa) de salsinha picada 1 colher (sopa) de manteiga gelada Sal a gosto Pimenta-do-reino branca moída na hora Modo de Preparo: - Pique o bacon finamente e refogue em uma frigideira até ficar crocante. Acrescente a cebolinha picada e refogue por mais 1 minuto. - Ainda com o fogo aceso na mesma frigideira acrescente o creme de leite e os champignons fatiados. Ajuste sal e pimenta-do-reino branca moída na hora. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. - Apague o fogo, acrescente a manteiga gelada e misture até derreter. - Cozinhe a massa até ficar “al dente”. Disponha em uma travessa, deite o molho por cima e polvilhe com salsinha picada. Sirva. Tempo de Preparo: 45 minutos