Aprenda a fazer Cuscuz com Camarão no Leite e Coco e Bolinho de Cuscuz de Micro-ondas

Aprenda a fazer Cuscuz com Camarão no Leite e Coco e Bolinho de Cuscuz de Micro-ondas Sugestões fáceis e rápidas de fazer, perfeitas para servir no almoço, lanche ou jantar CUSCUZ COM CAMARÃO NO LEITE DE COCO DELINE CREMOSA

Rendimento: 2 porções Tempo de preparo: 30 minutos Nível de dificuldade: (X) Fácil ( ) Médio ( ) Difícil Tipo de receita: ( ) Doce (X) Salgada Ingredientes: 1 xícara (chá) de flocão de milho (160g) ½ xícara (chá) de água para hidratar o flocão (120ml) ½ xícara (chá) de queijo coalho fatiado ( 50g) 1 colher (sopa) de Deline Cremosa (10g) 1 dente de alho picado (3g) 1 xícara (chá) de camarão limpo e sem cabeça (160g) 1 vidro de leite de coco (200ml) 1 pitada de páprica defumada Sal e pimenta-do-reino a gosto Folhas de coentro para servir Modo de preparo: Em uma tigela, hidrate a massa de cuscuz com a água e deixe hidratar por cerca de 10 minutos. Monte o cuscuz na cuscuzeira, em camadas: preencha até metade do recipiente com a massa de cuscuz hidratada e recheie com as fatias de queijo coalho. Cubra o queijo coalho com o restante da massa de cuscuz e leve para cozinhar por cerca de 10 minutos na cuscuzeira em fogo médio. Enquanto o cuscuz cozinha, prepare o molho com camarão: em uma frigideira, aqueça a Deline Cremosa e refogue o alho. Acrescente então os camarões e frite-os por apenas alguns minutos de cada lado, apenas até que estejam dourados. Adicione o leite de coco e tempere com a páprica, o sal e pimenta-do-reino. Desligue o fogo a seguir. Desenforme o cuscuz, regue-o com o molho de leite de coco e camarão, e decore com o coentro fresco. Sirva a seguir. BOLINHO DE CUSCUZ DE MICRO-ONDAS DELINE CREMOSA

Rendimento: 2 porções Tempo de preparo: 40 minutos Nível de dificuldade: (x) Fácil ( ) Médio ( ) Difícil Tipo de receita: ( ) Salgada (x) Doce Ingredientes: 1 xícara (chá) de sobra de cuscuz de milho, já cozido (150g) 1 ovo (50g) ⅓ de xícara (chá) de açúcar (60g) ¼ de xícara (chá) de leite (60ml) 3 colheres (sopa) de Deline Cremosa derretida (30g) 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (20g) 2 colheres (sopa) de coco seco ralado (10g) 1 colher (chá) de fermento em pó (5g) Deline Cremosa para untar as canecas Farinha de trigo para untar as canecas 2 colheres (sopa) de goiabada cremosa (40g) Modo de preparo: Unte com Deline Cremosa 2 canecas grandes e polvilhe com farinha em seguida. Reserve. No liquidificador, coloque o ovo, o cuscuz de milho cozido, o açúcar, o leite e a Deline Cremosa derretida e bata até que a massa fique lisa. Adicione a farinha de trigo, o coco ralado e o fermento em pó e bata mais um pouco. Despeje a massa nas canecas e leve ao micro-ondas por 3 minutos, em potência máxima. Para verificar se os bolinhos estão assados, use uma luva de forno e retire uma das canecas do micro-ondas. Espete um palito: se sair limpo, estão prontos; caso contrário, deixe rodar por mais 1 minuto. Com cuidado, retire as canecas do micro-ondas e sirva uma colher de goiabada sobre cada bolinho e sirva a seguir. Se preferir, deixe esfriar antes de servir.