Dia das Mães: 79% dos bares e restaurantes esperam faturar mais em 2026

Dia das Mães: 79% dos bares e restaurantes esperam faturar mais em 2026 Pesquisa da Abrasel mostra que a maioria dos negócios espera alta de até 20% em relação ao ano passado O Dia das Mães, segunda data de maior movimento para bares e restaurantes no país, promete manter o seu protagonismo no calendário do setor em 2026. Segundo levantamento da Abrasel, 79% dos estabelecimentos em Goiânia pretendem operar normalmente no próximo dia 10 de maio, acompanhando uma demanda elevada. A expectativa predominante é de crescimento no faturamento. Segundo a pesquisa, entre os empreendimentos que vão abrir as portas, 79% projetam resultado superior ao registrado no Dia das Mães de 2025. A maioria (28%) estima avanço de até 20%, enquanto outros 16% preveem incrementos de até 50%. Uma parcela menor aposta em um desempenho ainda mais expressivo. “O Dia das Mães tem uma dinâmica própria dentro do setor. Além do aumento de fluxo, há uma alteração no comportamento de consumo, com grupos maiores, permanência mais longa e tíquetes médios mais elevados. É uma ocasião em que o cliente valoriza a experiência, o que amplia as oportunidades para os estabelecimentos que conseguem se planejar”, afirma Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel. Datas sazonais sustentam o ritmo de atividade O Dia das Mães em movimento só perde para o Dia dos Namorados. Para a presidente da Abrasel em Goiás, Jaldete Rodrigues, essas datas são importantes para o setor, pois criam picos de movimento que ajudam a reorganizar o caixa dos estabelecimentos. Muitos restaurantes preparam uma programação especial para receber as famílias no próximo domingo. As casas investem em atendimento, ampliam equipes, criam menus especiais e ajustam a operação para dar conta da demanda concentrada. Segundo Jaldete, quem quiser comemorar a data em um restaurante é importante se planejar. O ideal é fazer reserva com antecedência para evitar imprevistos. Clenia Marques