Testando combinações criativas: Lasanha de Camarão

Testando combinações criativas: Lasanha de Camarão Camarão, queijo e molho branco em perfeita harmonia Lasanha é aquela receita curinga, principalmente por ser gostosa e trazer saciedade. Embora a versão com bolonhesa seja a mais tradicional, a combinação entre massa e molho permite inúmeras variações. Que tal testar uma versão com camarão, queijo e molho branco? Em poucos minutos no forno, você terá uma lasanha dourada e cremosa. Confira o passo a passo! Lasanha de Camarão

Ingredientes: 250 gramas de Lasanha Speciale Vitarella 300 gramas de queijo mussarela fatiado 500 gramas de camarão sem casca 1/2 litro de leite 1 cebola média 2 colheres de manteiga 200 gramas de requeijão 1 colher de chá de orégano 3 colheres de sopa de amido de milho 500 gramas de molho de tomate sal a gosto Modo de Preparo: - Cozinhe a massa em água, sal e óleo e reserve. - Para a massa não grudar, não escorra totalmente a água. - Bata no liquidificador o leite, a cebola, o sal e o amido de milho. - Aqueça a margarina em uma panela, em seguida acrescente a mistura do liquidificador e mecha até engrossar, depois acrescente o requeijão e o orégano e desligue. - Refogue o camarão com cebola, alho e óleo, em seguida acrescente o molho de tomate de sua preferência. - Em um refratário espalhe uma camada de molho branco, forre o refratário com uma camada do macarrão, do molho de camarão e do queijo. Repita o processo ate os ingredientes serem finalizados. - Levar para o forno médio por 15 minutos. Press à Porter Bruna Weinrebe bruna@pressaporter.com.br