Torta de Manga: Frescor em dada fatia

Torta de Manga: Frescor em dada fatia Cremosa, cítrica e com o toque tropical da manga Uma receita encantadora que combina a suavidade da massa amanteigada com um recheio leve de manga, leite condensado e creme de leite e finalizada com gelatina para uma textura perfeita. Ideal para dias quentes, encontros especiais ou para surpreender com um doce refrescante e sofisticado. Confira o passo a passo! Torta de Manga

Ingredientes: 100g de Margarina Puro Sabor 3 mangas médias descascadas 1 lata de leite condensado (395g) 1 lata de creme de leite (200g) 6 colheres de suco de limão 2 gemas 2 xícaras chá de Farinha de trigo Finna tipo I (sem fermento) ½ xícara de açúcar 1 colher de chá de essência de baunilha 1 envelope gelatina incolor sem sabor 24g Modo de preparo: Massa Bata o açúcar, as gemas e a Margarina Puro Sabor até chegar a uma consistência de creme. Adicione sobre a mistura a farinha e a baunilha. Amasse com as mãos até ficar uma massa homogênea. Faça uma bola. Leve à geladeira por cerca de 20 minutos. Forre o fundo e as laterais de uma forma com a massa e asse por 15 minutos ou até dourar. Recheio Corte a manga em pedaços e reserve algumas tiras para a decoração. Bata a manga no liquidificador com um pouco de água e peneire. Coloque a mistura novamente no liquidificador com leite condensado, suco de limão, creme de leite e bata até ficar em uma consistência de creme. Dissolva a gelatina em 6 colheres de sopa de água em banho-maria. Adicione ao creme. Coloque o creme na forma com a massa já assada. Leve à geladeira por 8 horas. bruna@pressaporter.com.br