Fortaleza celebra o Dia do Macarrão com receitas de Ninho e Espaguete

Fortaleza celebra o Dia do Macarrão com receitas de Ninho e Espaguete Aproveite a data para reunir a família e experimentar um cardápio que mistura tradição e criatividade brasileira O Dia do Macarrão é aquele tipo de data que merece ser aproveitada do jeito que a gente mais gosta: com comida boa e em ótima companhia. Neste ano, a celebração cai em um sábado, um motivo a mais para desacelerar e preparar um prato especial que vai deixar a mesa ainda mais afetuosa. O macarrão está presente em quase todos os lares brasileiros. Segundo a Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (ABIMAPI), o alimento marca presença em 98,8% das casas do país e é consumido de muitas formas, seja com o tradicional molho à bolonhesa, molho branco ou até com arroz e feijão, no prato feito de cada dia. De tão querido, o macarrão ganhou um dia só para ele: 25 de outubro. A data foi escolhida no Congresso Mundial do Macarrão, em Roma, em 1995. Por aqui, virou oficial em 2014 e reforça a importância dessa massa que virou parte da nossa cultura alimentar. Embora muita gente associe o macarrão à Itália, sua origem é atribuída à China, onde registros históricos apontam que versões da massa já eram consumidas há milhares de anos. No Brasil, a popularização da massa veio com a chegada dos imigrantes italianos, no final do século XIX, que trouxeram esse costume para o dia a dia dos brasileiros. Desde então, o macarrão foi se adaptando ao nosso paladar, à nossa criatividade na cozinha e ao jeitinho brasileiro de misturar sabores e ingredientes. Em cada canto do país, a massa ganhou uma nova cara, com receitas que misturam tradição, afeto e aquele toque de criatividade que só a cozinha brasileira tem. Pensando nisso, Fortaleza, marca de massas, biscoitos e torradas da M. Dias Branco, traz duas sugestões para deixar o dia ainda mais delicioso: o Ninho Recheado ao Forno, que combina praticidade e sabor em uma versão que agrada toda a família, e o Espaguete ao Molho de Camarão com Leite de Coco, que traz aquele toque regional irresistível. Aproveite a data para experimentar algo novo e celebrar com os amigos e família. Confira o modo de preparo da receita abaixo: Ninho Recheado ao Forno

Ingredientes: 1 pacote de Fortaleza Ninho 2 copos de Requeijão Cremoso 150g de presunto fatiado em cubos 150g de mussarela fatiado em cubos 150g de azeitonas picadas 100g de champignon Para o molho: 500g de carne moída 500g de extrato de tomate Temperos: óleo, alho, cheiro verde, tempero em pó, sal a gosto Preparo: Comece preparando o molho. Aqueça o óleo em uma panela e coloque o alho para dourar. Em seguida, coloque a carne moída e mexa bem. Junte o sal, o tempero em pó e o cheiro-verde, frite bem. Misture o extrato de tomate e acrescente um pouco de água. Deixe ferver e desligue o fogo. Reserve. Num refratário grande, forre o fundo de uma forma quadrada com o molho da carne moída. Coloque os ninhos ainda crus. Sobre eles, coloque o requeijão e acrescente presunto, a mussarela, as azeitonas e o champignon. Cubra-os com o molho da carne moída. Forre a forma com papel alumínio e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos. Tire do forno e sirva. Espaguete ao Molho de Camarão com Leite de Coco

Ingredientes: 1 pacote de Fortaleza Espaguete 400g de camarões limpos e sem casca 2 colheres de sopa de azeite-doce 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 lata de molho de tomate 200ml de leite de coco 2 colheres de sopa de salsa picada 50g de queijo parmesão ralado Sal e pimenta-do-reino a gosto Pimenta dedo-de-moça picada (opcional) Preparo: Faça o espaguete seguindo as instruções da embalagem. Em uma frigideira funda, refogue a cebola e o alho em uma colher de sopa de azeite-doce. Adicione o camarão e espere ele ficar rosado. Coloque o molho de tomate e deixe todo o conteúdo da panela cozinhar por 5 minutos. Acrescente ao molho o leite de coco e acerte o sal e a pimenta. Em uma travessa, coloque o espaguete e o molho por cima. Finalize com o azeite, a salsa e o queijo. Tempo de preparo: 30 minutos. Para mais informações, acesse: www.marcafortaleza.com.br Sobre a Fortaleza Desde 1953, a marca Fortaleza foi a primeira a ser lançada pela M. Dias Branco. Hoje, já são cerca de 60 produtos oferecidos aos consumidores, entre massas, biscoitos e torradas, fabricados em uma das maiores plantas industriais do País. Os alimentos Fortaleza são distribuídos nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste, deixando as refeições muito mais saborosas, desde a hora do café da manhã até o jantar. Há alguns anos, a marca Fortaleza é destaque no prêmio Grandes Marcas, do jornal Diário do Nordeste. Facebook:http://www.facebook.com/marcafortaleza Instagram:http://www.instagram.com/marcafortaleza SAC – Serviço de Atendimento ao Consumidor: 0800 702 5509 Sobre a M. Dias Branco Fundada em 1953, a M. Dias Branco é uma multinacional brasileira do setor de alimentos, signatária do pacto global da ONU e com ações negociadas no segmento do Novo Mercado na B3. Sua história começou na década de 40, com a Padaria Imperial, uma iniciativa de Manuel Dias Branco em Fortaleza (CE). Hoje, as suas operações geram mais de 17 mil empregos diretos em diferentes regiões, refletindo o seu compromisso com o desenvolvimento econômico e social do país. A Companhia possui 17 indústrias ou complexos industriais, sendo que sete deles possuem estruturas de moinho de trigo, além de 30 filiais comerciais, que favorecem a distribuição de seus produtos em todo o Brasil e para mais de 40 países. Sediada em Eusébio (CE), a M. Dias Branco é líder brasileira em biscoitos e massas. A partir da aquisição da Jasmine Alimentos, concluída em agosto de 2022, a Companhia ampliou a sua participação no mercado de alimentos saudáveis, com produtos orgânicos, funcionais, integrais, sem glúten, sem lactose e zero açúcar. Em outubro do mesmo ano, anunciou sua primeira aquisição internacional, a LasAcacias, do Uruguai, focada no segmento de massas, mas que também tem no portfólio misturas para bolos e molhos. A Companhia detém marcas líderes, como Vitarella, Piraquê, Adria, Fortaleza, Richester e Isabela, produzindo biscoitos, massas, farinhas, margarinas, snacks e torradas. Em novembro de 2021, foi feita a aquisição da marca FIT FOOD, a primeira iniciativa da Companhia no mercado de healthy food, com produtos como biscoitos de arroz, pasta de amendoim, chocolates e chips. Destacam-se ainda as marcas Frontera, de snacks, e Smart, de temperos e condimentos. Para saber mais sobre a M. Dias Branco, acesse: www.mdiasbranco.com.br Informações para a imprensa: Press à Porter Gestão de Imagem Telefone: 11 95081-7522 Eulália Vieira: eulalia@pressaporter.com.br