Mês Global da Nutrição Infantil: como incorporar o azeite extra virgem na alimentação das crianças desde cedo

Mês Global da Nutrição Infantil: como incorporar o azeite extra virgem na alimentação das crianças desde cedo Especialistas destacam benefícios comprovados pela ciência e reforçam o papel do azeite na formação de hábitos saudáveis São Paulo, abril de 2026 – Celebrado anualmente em abril, o Global Child Nutrition Month (Mês Global da Nutrição Infantil) é uma iniciativa internacional que busca chamar a atenção para um dos maiores desafios de saúde pública do mundo: a má nutrição infantil. A campanha tem como objetivo ampliar a conscientização sobre o tema e incentivar ações que garantam acesso a uma alimentação adequada, já que milhões de crianças ainda não têm nutrientes essenciais disponíveis para um desenvolvimento saudável. Nesse contexto, o debate sobre os hábitos alimentares na infância ganha ainda mais relevância. Evidências científicas mostram que a formação do paladar começa nos primeiros anos de introdução alimentar e pode impactar diretamente a saúde ao longo de toda a vida adulta. Refeições compostas por alimentos naturais e nutritivos desde cedo são uma das principais estratégias para promover qualidade de vida a longo prazo. A dieta mediterrânea, reconhecida mundialmente por seus benefícios, surge como referência, tendo o azeite de oliva extra virgem como principal fonte de gordura saudável. Estudos recentes indicam que a adoção desse padrão alimentar desde a infância pode trazer impactos positivos significativos. De acordo com um estudo do JAMA Network Open, que avaliou crianças e adolescentes entre 3 e 18 anos, foi constatado que a dieta mediterrânea está associada à redução da pressão arterial e do colesterol total, fatores diretamente ligados ao risco cardiovascular. Além dos efeitos metabólicos, o azeite de oliva extra virgem também se destaca pela boa digestibilidade e tolerância gastrointestinal, sendo considerado uma gordura de fácil absorção, inclusive para crianças. Sua presença na alimentação cotidiana, especialmente em substituição a gorduras saturadas e ultraprocessados, está alinhada às recomendações de uma dieta equilibrada e preventiva. Para Eduardo Casarin, diretor da Filippo Berio no Brasil, a introdução de ingredientes de qualidade desde cedo é fundamental para a construção de hábitos alimentares mais saudáveis. “O paladar se desenvolve com a experiência, e incluir o azeite de oliva extra virgem nas preparações do dia a dia das crianças é uma forma simples de agregar sabor e valor nutricional, contribuindo para escolhas mais equilibradas ao longo da vida”, afirma. O executivo também destaca que o azeite é um ingrediente versátil e alinhado a padrões alimentares reconhecidos mundialmente, como a dieta mediterrânea, podendo ser incorporado facilmente à rotina das famílias. Em países da região do Mediterrâneo, como a Itália, o azeite faz parte da rotina alimentar desde a infância, sendo utilizado em preparações simples como legumes, purês e massas. Esse hábito reflete uma cultura alimentar baseada em ingredientes frescos e minimamente processados, em que o azeite de oliva é valorizado não apenas pelo sabor, mas também pelos seus benefícios à saúde. Inspirar-se nesse modelo pode ser uma estratégia eficaz para famílias que desejam melhorar a qualidade da alimentação infantil de forma prática e saborosa, resgatando tradições que atravessam gerações Como incluir o azeite extra virgem na alimentação infantil Finalizar papinhas e purês de legumes com um fio de azeite. Temperar saladas e vegetais cozidos. Incorporar em preparações como arroz, massas e sopas. Substituir manteiga e margarina em receitas do dia a dia. Com sabor delicado, alto valor nutricional e versatilidade, o azeite de oliva extra virgem se consolida como um aliado importante na promoção de hábitos alimentares saudáveis desde a infância. Produtos como o Azeite Filippo Berio seguem essa tradição, oferecendo qualidade e autenticidade para o consumo diário das famílias. Sobre a Filippo Berio Há mais de 150 anos, a Filippo Berio leva os sabores e os benefícios do azeite de oliva aos consumidores do mundo inteiro. Uma das principais representantes do mercado global de azeite, a marca italiana está presente em mais de 70 países e é reconhecida por sua qualidade e excelência, com a fabricação realizada pelo Grupo SALOV. Ele possui certificações internacionais como ISO, BRC e IFS, além do certificado Kosher, e segue os protocolos do sistema HACCP, voltados à segurança alimentar e ao controle de riscos. Criada em 2020, a filial brasileira expande o alcance da marca e reafirma o seu compromisso com a tradição italiana, oferecendo um portfólio com ampla variedade de produtos para diversas ocasiões e necessidades culinárias: desde os azeites Extra Virgem, Seleção Especial, Intenso, Trufado, Tipo Único e Riserva Oro, até molhos de tomate, pestos e vinagres. Acesse: www.filippoberio.com.br Andrea Agune andrea.agune@globalprconsulting.com