Torta de Milho Salgada para o Cardápio da Festa Junina

Torta de Milho Salgada para o Cardápio da Festa Junina Na Festa Junina, o milho é presença garantida em diversas receitas, e a torta salgada de milho é uma opção deliciosa para variar o cardápio. Com massa crocante feita de biscoito cream cracker e recheio cremoso com queijo parmesão, essa torta combina tradição e sabor em cada fatia. É perfeita para compartilhar com amigos e familiares durante os festejos, com quele gostinho típico das comidas de arraial. Torta de Milho Salgada

Ingredientes da Massa: 1 pacote de Fortaleza Cream Cracker Tradicional 4 colheres de sopa de azeite 3/4 de xícara de leite integral Ingredientes do Recheio: 3 latas de milho em conserva 1 cebola pequena picada 2 colheres de sopa de margarina 3 colheres de sopa de farinha de trigo 1 xícara de leite integral 1 xícara de queijo parmesão ralado Modo de Preparo: No liquidificador, bata os biscoitos e misture os outros ingredientes da massa, até formar uma farofa. Preencha o fundo e as laterais da forma. Em um liquidificador, bata 2 latas de milho com a água da conserva. Peneire. Em uma panela em fogo baixo, refogue a cebola na margarina. Junte a farinha de trigo e doure um pouco, adicione o leite e mexa bastante até incorporar e dissolver completamente. Junte o milho da terceira lata (sem a água), o milho batido peneirado e o queijo ralado. Cozinhe até engrossar em fogo bem baixo. Coloque o recheio em cima da massa na assadeira e leve para assar a 180 0C por aproximadamente 45 minutos. Tempo de Preparo: 1h30min Rendimento: 10 porções Divulgação - Fortaleza Press à Porter Bruna Weinrebe bruna@pressaporter.com.br